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レタスとシイタケのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 25 Kcal
レタスは手でちぎるのがポイント。レタスの色が鮮やかなうちにいただきましょう。
下準備
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レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。
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シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、笠は薄切りに、軸は縦に裂く。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、レタス、シイタケを加える。
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2再び煮たったら火を弱め、塩コショウで味を調える。ミツバを加えて火を止め、器によそう。
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