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ニラのお浸し

調理時間
10分
カロリー
47 Kcal
ニラのお浸し
材料  ( 4 人分

ニラ

2束

<合わせダレ>

    

砂糖

小さじ2
    

しょうゆ

小さじ2
    

塩コショウ

少々
    

ゴマ油

小さじ2
    

ラー油

小さじ1/2~1

白ゴマ

小さじ1

下準備

  • ニラのお浸しの下準備1

    ニラは熱湯でサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めれば根元を少し切り落とし、3~4cmの長さに切る。

  • ボウルに<合わせダレ>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ニラのお浸しの作り方1
    1

    <合わせダレ>のボウルにニラを加えて和え、器に盛る。

  2. 2

    白ゴマを指先でつぶしながら香りを立たせて振り掛ける。

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