海鮮ワカメスープ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 52 Kcal
シーフードの蒸し汁を、おいしいスープに。
材料
（
2
人分
）
シーフードミックス
(冷凍)60g酒
大さじ2白ネギ
5cmニンジン
3～4cmワカメ
(干し)大さじ1/2<スープ>
顆粒チキンスープの素
小さじ1.5水
350ml塩コショウ
少々
下準備
-
鍋にシーフードミックスと酒を入れて蓋をし、中火にかける。沸騰したら弱火にして、火が通ったらザルに上げる。
蒸し汁はスープに使います。
-
白ネギは、斜め薄切りにする。ニンジンは皮をむいて細切りにする。ワカメは水でもどし、水気を絞る。
作り方
-
1鍋に、シーフードミックスの蒸し汁、＜スープ＞の材料、白ネギ、ニンジン、ワカメを入れて中火にかける。
-
2沸騰したら弱火にして5分ほど加熱する。準備したシーフードミックスを加えて、温まったら塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
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