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切干し大根のショウガサラダ
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 68 Kcal
シャキシャキ食感が美味しい。電子レンジを使った即席サラダ。
材料
（
2
人分
）
切干し大根
20～30g貝われ菜
1/2パック<調味料>
ショウガ
(すりおろし)1/2片分砂糖
小さじ1/2～1酢
大さじ1～1.5しょうゆ
大さじ1/2～1ゴマ油
大さじ1/2～1
下準備
-
切干し大根はサッと洗って、たっぷりの水に10分つけ、水気を絞る。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
調理時間に切干し大根をもどす時間は含みません。長い場合は切ってください。
作り方
-
1耐熱容器に＜調味料＞の材料を混ぜる。切干し大根を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。
-
2粗熱が取れたら、貝われ菜を混ぜ、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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