ヒジキの煮物
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 125 Kcal
材料
（
1
人分
）
芽ヒジキ
(乾燥)3g油揚げ
1/8枚ゴボウとニンジンミックス
(冷凍)10g枝豆
(冷凍)適量サラダ油
適量<調味料>
砂糖
大さじ1/2みりん
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1/2酒
大さじ1/2
作り方
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1
芽ヒジキはたっぷりの水でやわらかくもどし、ザルに上げて水洗いする。油揚げは細切りにする。
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2
鍋にサラダ油を中火で熱し、芽ヒジキ、油揚げ、ゴボウとニンジンをサッと炒める。
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3<調味料>の材料を加えて弱火で煮る。煮汁がほぼなくなったら枝豆を加える。
このレシピのポイント・コツ
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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