カレー風味の野菜スープ

作り方

1. 
   1

   鍋にオリーブ油を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたら玉ネギ、ニンジンを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   玉ネギがしんなりしたら、固形スープの素、カレー粉、水を加える。

3. 
   3

   煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを散らす。