ショウガを加えて風味をアップさせてるのがポイントです。
<調味料>
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら＜調味料＞の材料、ワカメを加える。
再び煮たったらショウガを加え、器に注ぐ。刻みネギを散らす。
