ミニ・ツナキッシュ風

作り方

1. 
   1

   ツナ缶は開けて汁気を切り、卵、生クリームと混ぜ合わせ、トースターを予熱しておく。

2. 2

   小さなフライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒め、ピーマンを加え軽く炒め合わせ、塩コショウで味を調える。

3. 
   3

   1の卵を加え、混ぜながら軟らかめの半熟状になれば、あるにカップに入れ、ピザチーズをのせトーズターで表面に焼き色がつくまで3～4分焼き、ドライパセリを散らす。