チーズヒレカツ

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は幅1cmに切り、塩コショウを振る。＜衣＞のパン粉、粉チーズ、バジルを混ぜ合わせる。

2. 
   2

   豚ヒレ肉に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、(1)のパン粉を順に押さえ付けるようにつける。

3. 3

   170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油をきる。キャベツ、プチトマトを添える。