濃厚！かぼちゃスープ ミキサーなしで絶品の味わい by杉本 亜希子さん
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 171 Kcal
15分で完成！かぼちゃスープ。かぼちゃの甘みが美味しく、ほっこり和むスープです。プロが作り方のコツを伝授します。子どもも大好きな味です。
下準備
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カボチャは種とワタを取り、1cm角に切る。玉ネギは1cm角に切る。ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1鍋にカボチャ、玉ネギ、ベーコン、＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら蓋をして弱火で9～10分煮る。
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2牛乳を加えて煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。
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