- E・レシピ >
- 洋食 >
- 茹でる >
- アスパラとキャベツのサラダ
アスパラとキャベツのサラダ
- 調理時間
- 10分 ＋冷やす時間
- カロリー
- 203 Kcal
粒マスタードがピリッときいて、野菜がもりもり食べられます。
下準備
-
グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、かたい皮とハカマを取り除いて3～4等分に切る。キャベツはザク切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、グリーンアスパラと同じ長さのスティック状に切る。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1熱湯でグリーンアスパラ、キャベツ、ニンジンをゆでてザルにあげ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。＜ドレッシング＞と和え、器に盛る。
アスパラとキャベツのサラダのレシピ・作り方に戻る