チキン南蛮

作り方

1. 1

   ボウルに＜甘酢タレ＞の材料を入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   鶏もも肉は、食べやすい大きさに切って、塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶしておく。

3. 
   3

   (2)に溶き卵をつけて、170℃に熱したサラダ油でキツネ色になるまで揚げ、熱いうちに(1)をくぐらせる。アルミカップなどに入れてお弁当箱に詰める。食べる直前にタルタルソースをかける。