カボチャとコーンの落とし揚げ

作り方

1. 
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   ボウルにカボチャ、コーン、＜衣＞の材料を加えてサッと混ぜ合わせ、全体的に固まる位まで分量外の水を加えて混ぜ合わせる。

2. 
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   大きめのスプーンですくって、170℃の油へそっと落とし、固まったら返して、両面色よくカリッと揚げる。器に盛り、お好みで塩コショウやケチャップでいただきます。