長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、すりこ木などでたたいてつぶす。
納豆はよく混ぜ合わせ、付属のタレを加える。
お刺身用イカは長いようなら半分に切る。
ボウルに長芋、納豆、お刺身用イカ、刻みネギを入れ、よく混ぜ合わせる。
器に盛り、刻みのりをのせる。食べる直前にワサビじょうゆをかける。
