生姜焼きのタレ 黄金比が決め手 ジューシーな鶏肉で by増田 知子さん
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 369 Kcal
アッサリとしたタレの生姜焼きです。生姜焼きはタレが決め手。プロの黄金比を伝授します。キャベツの上からタレごと盛りつければ、キャベツもおいしくいただけます！
下準備
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鶏もも肉はひとくち大に切る。
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＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
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キャベツはせん切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を熱し、鶏もも肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。余分な脂を拭き取り、＜タレ＞を加えて煮汁をからめる。器にせん切りキャベツと共に盛り、七味唐辛子を振る。
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