おいもさんご飯

作り方

1. 
   1

   お米、もち米は合わせて水洗いし、ザルに上げる。サツマイモは皮ごときれいに水洗いして1.5cm角に切り、塩を入れた水に放つ(ちょっと塩っぱい位の塩水です)。

2. 
   2

   炊飯器に洗ったお米、＜調味料＞の材料、普通に炊飯する時の量の分量外の水を加えてひと混ぜする。水きりしたサツマイモを加え、普通に炊く。

3. 
   3

   炊き上がったら10～15分蒸らし、余分な水分を飛ばしながら全体に混ぜる。器によそい、お好みでゴマ塩をかける。