ちくわの中にチーズを詰めてカラッと揚げれば、大人から子供まで楽しめる一品に。おつまみやお弁当にも喜ばれそうです。
<衣>
ちくわは長さを半分に切る。揚げ油は170℃に予熱し始める。
プロセスチーズはちくわの穴に入る大きさに切り、穴に詰める。
<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油で揚げる。器に盛り、プチトマト、ウスターソースを添える。