そばめし

作り方

1. 1

   中華麺は食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジで40秒ほど加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   豚肉、キャベツはザク切りにし、玉ネギは縦薄切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉、キャベツ、玉ネギを炒める。分量外の塩コショウで下味をつける。

3. 
   3

   豚肉の色が変わったら、中華麺、ご飯を加え炒める。さらにトンカツソース、しょうゆを加えてからめる。かつお節、紅ショウガをのせて、青のりを振る。