オクラ納豆奴
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 166 Kcal
オクラ、納豆、大葉を混ぜ合わせて豆腐にのせました。このネバネバが病みつきになります。
下準備
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豆腐はサッと水洗いし、2つ又は4つに切って器に盛る。
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オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。サッと水洗いして水気を拭き、ヘタを切り落として薄い輪切りにする。
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大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにする。
作り方
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1オクラ、納豆、大葉、かつお節を混ぜ合わせ、豆腐にのせてしょうゆをかける。
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