アサリとキャベツのケイパー蒸し

作り方

1. 
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   深めのフライパンにアサリ、キャベツ、玉ネギ、ケイパーを入れて白ワインを加え、蓋をして強火にかけ、アサリの口が開いたらアサリ、キャベツ、玉ネギを器に盛る。

2. 
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   残った蒸し汁にオリーブ油、塩コショウを加えて味を調え、器に盛った(1)にかける。