モヤシがたっぷり入ったスープは、ベーコンでコクをプラスしました。
<調味料>
モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきり、ザク切りにする。
ベーコンは細切りにする。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらモヤシとベーコンを入れ、2~3分煮る。
<調味料>の材料を加えて混ぜ、器に注いで刻みネギを散らす。