家庭でおいしく作る中華スープ やみつきに！ by岡本 由香梨さん

作り方

1. 
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   鍋に＜スープ＞の材料を入れ、強火で煮たたせる。弱火にし、＜水溶き片栗＞を回し入れ、トロミをつける。

2. 
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   絹ごし豆腐を加え、強火にする。煮たったら溶き卵を加え、ゆっくり一周かき混ぜる。器に注ぎ、白ゴマを飾る。