ワカメのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 44 Kcal
干しワカメを使った手軽なスープ。最後のコショウでパンチを効かせて。
下準備
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ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
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エノキは水洗いして根元を切り落とし、長さ3等分に切り、根元を食べやすい大きさに分ける。
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ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキ、ニンジンを加える。
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2エノキがしんなりしたらワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。(ヒント)お好みで分量外のコショウをかけて下さい。
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