シシャモの田作り風

作り方

1. 
   1

   クルミはフライパンで乾煎りしてカリッとさせ、粗く刻む。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、シシャモを並べて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。

3. 
   3

   フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、＜調味料＞の材料を入れて弱火で熱する。トロミがついてきたらシシャモを戻し入れる。

4. 
   4

   クルミ、白ゴマを加えて全体的にざっくり混ぜ、くっつかないようにオーブンペーパー等をしいたバット等に広げる。冷めたら器に盛る。