もう一品欲しい時に、サッと作れて便利です。作り置きにも最適。
<調味料>
ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に2～3等分する。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにゴマ油を薄くしき、ピーマンを入れ、中火で焼き目が付くまで両面を焼く。
＜調味料＞を加え、蓋をして2分程蒸し焼きにする。器に盛り、かつお節を振る。
