キュウリとワカメの酢の物

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜甘酢＞の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

   溶けないときは、電子レンジで10秒くらい加熱すると溶けやすくなります。

2. 
   2

   (1)に絞って水分をよくきったキュウリ、ワカメ、干し桜エビを入れて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (2)を器に盛り、白ゴマを指先でひねるようにつぶしながらかける。

   指で潰すと香りが良くなり、吸収も良くなります。