タコのサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 104 Kcal
ニンニク入りのドレッシングで和えた、洋風サラダ。おもてなしにも。
材料
（
2
人分
）
ゆでタコ足
1本キュウリ
1/2本大根
1～2cm<ドレッシング>
レモン汁
小さじ1.5オリーブ油
小さじ2塩コショウ
少々粒マスタード
小さじ1ニンニク
(みじん切り)1/2片分
下準備
-
ゆでタコ足は、食べやすい大きさにぶつ切りにする。
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キュウリは端を切り落とし、細かく切り込みを入れながら幅1.5cmに切る。
-
大根はキュウリに合わせて切り、ビニール袋にキュウリと共に入れ、分量外の塩少々をからめて5～6分置く。しんなりしたら軽く袋ごともみ、水気がでたら水洗いして水気をきる。
作り方
-
1ボウルで＜ドレッシング＞の材料を泡立て器でトロンとするまでよく混ぜ合わせ、ゆでタコ足、キュウリ、大根を加えて和え、器に盛る。
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