愛あるセレクトをしたいママのみかた

エノキとハムの和え物

サッとゆでたエノキとハム、ショウガがさっぱりでおいしい和え物。手早くできるので、1品足りないときや、急なおつまみにぴったり。

材料  （ 2 人分 ）

エノキ

1/2袋

ハム

3枚

ショウガ

(薄切り)2枚

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ2
  

酢

小さじ2
  

みりん

小さじ1
  

ゴマ油

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/08/31
更新日：
2014/05/27

作り方

  1. エノキとハムの和え物の作り方1
    1

    エノキは石づきを切り落として長さを半分にし、根元はほぐしておく。ハムは半分に切ってから、細切りにする。＜調味料＞の材料は合わせておく。ショウガはごく細いせん切りにする。

  2. エノキとハムの和え物の作り方2
    2

    分量外の酒少々を加えた熱湯でエノキをサッとゆで、ザルに上げて水気をよくきる。

  3. エノキとハムの和え物の作り方3
    3

    ボウルにエノキ、ハム、ショウガを合わせ、＜調味料＞で和える。

Xで教える

recipes/T.Izumi｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/rie nitta

「エノキとハムの和え物」の関連レシピ

「エノキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ