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玉ネギカレーフライ

材料  （ 4 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

大さじ2
  

カレー粉

小さじ2
  

卵

1個
  

パン粉

1カップ

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2001/01/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギカレーフライの下準備1

    玉ネギは皮をむき、横向きに輪切りにし、バラバラにほぐす。

  • ＜衣＞の小麦粉、カレー粉を混ぜ合わせる。卵は割りほぐしておく。

作り方

  1. 玉ネギカレーフライの作り方3
    1

    玉ネギに、小麦粉と合わせたカレー粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  2. 玉ネギカレーフライの作り方4
    2

    (1)を170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきり器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 玉ネギカレーフライ

      ちょっと揚げ過ぎてしまいましたが、フライのサクサク感と玉ねぎの甘味にカレー風味が良くあって美味しかったです。

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