キビのレシピ

きんぴらは、野菜に火が通るまでは炒めずじっと待つのが美味しさのコツ。冷めても美味しいので常備菜に。

• 15分
• 112 Kcal
• 献立

旬のナスは電子レンジでみずみずしく蒸し上がります。余りがちな山椒粉を効果的に使って。

• 10分
• 54 Kcal
• 献立

駄菓子屋さんに売っていたカステラをイメージしました。どこか懐かしい味です。

• 30分
• -
• 連載

夏にピッタリのビールで作るお漬物。

• 10分 ＋
• 51 Kcal
• 簡単

シャンパンビネガーのドレッシングでおしゃれなフルーツサラダを。

• 15分
• 54 Kcal
• 簡単

ゴボウの美味しさを一番引き出す、お惣菜の定番。常備菜にもおすすめです。

• 15分
• 97 Kcal
• 献立

黒酢はアミノ酸が豊富で旨味があり、酸味はまろやか。酢のツンとくる刺激が苦手な方こそぜひお試しくださ…

• 15分 ＋
• 32 Kcal
• 献立

カボチャとチョコレートの濃厚なパウンドケーキ。泡立てなどなしで、簡単に作ることができます。

• 30分 ＋
• -
• スイーツ

1年を通じてお店に並ぶチンゲンサイですが実は秋の野菜。Βカロテン豊富で風邪予防にも！

• 10分
• 27 Kcal
• 献立

かつお節の小さいパックを使えばだしいらずで簡単。隠し味の酢がカボチャの甘さをキリっと引き締めます。

• 20分
• 133 Kcal
• 献立

ジャガイモとバターは相性ピッタリ。サッパリした新ジャガを少し甘めの味付けで。

• 15分
• 152 Kcal
• 献立

新茶がおいしいこの季節。つるんとしたのどごしが魅力のわらびもち。水の量を多めにしたぷるぷる食感がポ…

• 15分 ＋
• -
• スイーツ

ピーマンはβカロテンが多く、粘膜を保護します。風邪やインフルエンザが流行するこの時期にぜひ食べたい…

• 10分
• 85 Kcal
• 献立

刻み昆布は簡単にだしが引けて、具材にもなる優れもの。早く煮えるカブと組み合わせてあっという間に煮物…

• 20分
• 124 Kcal
• 献立

サッと焼けばサクサク、ゆっくり焼くとホクホクの長芋の食感が楽しめます。

• 15分
• 229 Kcal
• 献立