真夏の美肌・美白レシピ
夏本番！お肌にもダメージが受けやすいこの季節、必要な栄養をしっかり取って、体の中から美肌美白美人をめざしましょう！(2008年07月28日)
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牛すじのカレー煮
コラーゲンたっぷりの牛すじと、加熱してもデンプンにガードされて壊れにくいビタミンCがたっぷりのジャガイモをカレー味で煮込み、紫外線で傷んだ肌を修復しましょう。
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ウナギとナスのピリ辛酢みそ和え
お肌や髪を美しく保つビタミンAやビタミンEが多く含まれているウナギと、季節のナスを使ったピリ辛酢みそ和えです。
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スイカ白玉
スイカは昔から体のむくみを取る、腎臓に良い・・と言われています。カリウムの働きで利尿効果が高く、塩分を排出する働きがあります。
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カラスガレイのサッパリ煮
プルプルお肌＝美肌。コラーゲンが減るとシワやタルミになります。食品から摂取するコラーゲンが一番効果的と言われています。コラーゲンを含んでいるカレイをサッパリ煮物にしました
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キュウリのゴママヨ和え
キュウリに含まれるカリウムには利尿作用があり、身体から余分な水分を排出してくれます。
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ウナギのせ茶碗蒸し風
美肌効果のあるゼラチンで冷やし固めた茶碗蒸し風のレシピです。
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鶏手羽とアボカドのカレーロール
肉類の中でも、骨付きや皮付き部位の鶏手羽先、スペアリブにはコラーゲンが多く含まれています。ビタミンCを一緒に摂ることで、よりパワーアップした効果が期待できます。
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手羽先のハチミツ煮
プルプルお肌作りには欠かせないコラーゲンが含まれている鶏手羽先をサツマイモとコックリ煮ました。
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