とれたての筍を茹でたものをいただいたので。市販の茹で筍のエグミもなく、柔らかくておいしかったです。ご飯の味付けがシンプルで薄味なので筍の美味しさを味わえました。
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イイネ!6
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炊飯器で簡単にでき、筍が柔らかく美味しかったです。油揚げがお肉のような食感で、食べ応えもありました。春が感じられるメニューですね♪
イイネ!6 -
筍は、水煮を買って手軽に作れました。旬の味がいいですね。油揚げがなかったので少し物足りない?ような気もしましたが優しい味でほっとする晩御飯になりました!
イイネ!6 -
季節ではないので、水煮の筍で作りました。えぐみをとるのに、しばらく塩ゆでをすると、水煮独特の味は緩和されました。油あげの旨味もあり、だしがきいていてとても美味しいです。おかわりして食べました。
イイネ!3 -
えぐみがなく、筍の香りがよく、春の恵みを感じる味でした。筍が調度良い歯ごたえがあって、おいしかったです。
イイネ!3 -
優しい味付けで、タケノコの風味が引き立っていて美味しかったです。根元の部分を使っているので、しっかりとした歯ごたえも感じることができました。炊飯器で炊き込むだけで、楽チンなのも良かったです。
イイネ!5 -
レシピにはなかったけど、彩りと春をさらに感じたくてお豆も加えましたー♡うす味でお出汁が、効いてとても美味しかったです。おかわりしました!
イイネ!6
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