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基本のシナモンロール リンゴの甘味がやさしい by橋本 敦子さん
作り方3
生地の表面がなめらかになったら、丸め直し、閉じ目を下にしてボウルに入れ、ラップをして30℃くらいの温かい所に置いて約2倍に膨らむまで待つ(一次発酵30℃、30~40分)。
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