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リンゴきんとん
作り方2
リンゴを煮る。リンゴは4つのくし切りにして皮と芯を取り、イチョウ切りにする。ステンレス、又はホーローの鍋に入れ、砂糖とレモン汁を加えて中火にかける。リンゴが半透明になるまで煮て火を止め、レーズンを合わせる。
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