菜の花のほろ苦さが明太子ソースとマッチしてとても美味しかったです。イカソーメンも茹でたスパゲッティと和えることで半生になり食感が違って楽しかったです。大葉もトッピングしてみました。
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イカ明太パスタ
和えるだけの簡単パスタレシピ。イカそうめんはパスタの熱で火が程よく通ります。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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