愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

トマトと春雨のスープ

トマトの酸味が良い、あっさりとしたスープです。

材料  ( 2 人分

<スープ>

  

400ml

ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2010/08/30
更新日:
2011/04/04

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

  • 春雨はサッと熱湯に浸し、ザルに上げて長さ5cm位に切る。

  • ちくわは縦半分に切って長さを半分に切り、さらに細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れ、煮たったら春雨、ちくわを入れて2~3分煮る。

  2. 2

    トマトを加えてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。

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