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トマトと玉ネギのサラダ

掲載日:2002年07月

ジャンル：洋食 / サラダ | 種別：副菜

所要時間：10分

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材料 - [ 4人分 ]

トマト ・ 2 個
玉ネギ・ 1/4 個
   塩・少々
サニーレタス・ 3 ～4枚
＜ドレッシング＞
   EVオリーブ油・大 1
   砂糖・小 1
   ワインビネガー・大 1/2
   塩コショウ・少々

下準備

	トマトはヘタをくり抜き、小さめの一口大に切る。
	玉ネギは根元を切り落とし、縦薄切りにして、塩で軽くもみ、水洗いし水気を絞る。
	サニーレタスはきれいに流水で洗い、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。

作り方

【1】 1　ボウルに＜ドレッシング＞を合わせ、トマト、玉ネギを混ぜ合わせ、器にサニーレタスを敷き、盛り付ける。

ヒント

＜ちょっとヒント＞　

ドレッシングに和えたあと、冷蔵庫で冷やしておくと、暑い日は冷たくて美味しいですね。

2002年07月01日（Mon）の献立

ひらひらトンカツ	トマトと玉ネギのサラダ	ナスとミツバのゴマ和え	カボチャ油揚げのみそ汁
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