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  4. たっぷりキャベツのスープのレシピ・作り方

たっぷりキャベツのスープ

キャベツと玉ネギ、ベーコンが入った身体が温まるスープです。

たっぷりキャベツのスープ
献立
調理時間
71 Kcal
材料 ( 2 人分

キャベツ1/8個
玉ネギ1/4個
ベーコン1/2枚

<合わせ調味料>

  バター5g
  ローリエ1枚
  塩コショウ少々
400ml

下準備

  • キャベツはザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。

  • 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

  • ベーコンは幅3cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にキャベツ、玉ネギ、ベーコン、<合わせ調味料>の材料、水を加え、蓋をして強火にかける。

  2. 2

    煮たったら火を弱めて10分煮、器に注いでドライパセリを振る。

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