キャベツと玉ネギ、ベーコンが入った身体が温まるスープです。
<合わせ調味料>
キャベツはザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。
玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。
ベーコンは幅3cmに切る。
鍋にキャベツ、玉ネギ、ベーコン、<合わせ調味料>の材料、水を加え、蓋をして強火にかける。
煮たったら火を弱めて10分煮、器に注いでドライパセリを振る。