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ナスのツナトマト和え

48回 おいしい

レンジまかせのお手軽レシピ!

ナスのツナトマト和え
献立
調理時間
87 Kcal
材料 ( 4 人分

ナス3本
水煮トマト(缶)1/2缶(1缶400g入り)
玉ネギ(みじん切り)1/4個分
ツナ(缶)1缶(1缶80g入り)
砂糖小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • ナスはガクを切り落とし、ひとくち大の乱切りにして、分量外の塩水に放つ。

  • 水煮トマトは網に通してこす。

作り方

  1. 1

    ナスは濡れたままボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4~5分加熱する。

  2. 2

    ボウルに玉ネギ、ツナ(油ごと)を入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。ザッと混ぜ合わせ、こした水煮トマト、顆粒チキンスープの素、砂糖、塩コショウを加え、再びラップをして3~4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    (2)のボウルに(1)のナスの汁気をきって加え、混ぜ合わせて器に盛る。

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