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レタスとホタテのスープ

10回 おいしい

シャキシャキレタスがおいしいスープです。

レタスとホタテのスープ
献立
調理時間
49 Kcal
材料 ( 4 人分

レタス1/2個
ホタテ(フレーク缶)1缶(80g)
水煮コーン(缶)大さじ4

<スープ>

  600ml
  大さじ1
  薄口しょうゆ小さじ1

下準備

  • レタスは大きめに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきって器に盛る。

  • ホタテは汁と身に分けておく。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料とホタテの汁を入れて強火にかけ、煮立ったら火を少し弱める。

  2. 2

    ホタテの身を加えてほぐし、コーンを加えて再び煮立ったら塩コショウで味を調え、レタスが入った器に注ぎ分ける。

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