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アボカドスパゲティー

37回 おいしい

アボカドの濃厚な舌触りと、スモークサーモンの塩気がちょうどいいパスタです。

アボカドスパゲティー
献立
調理時間
587 Kcal

下準備

  • アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。種を取り、果肉をスプーン等で取り出し、ひとくち大に切る。

  • スモークサーモンは3等分に切る。

  • イタリアンパセリは粗みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。

  2. 2

    スパゲティーをゆでている間に具を準備する。フライパンにマヨネーズを熱し、アボカドとスモークサーモンを軽く炒める。

  3. 3

    (1)のスパゲティーを(2)に加えてからめ、しょうゆを加えて塩コショウで味を調える。器に盛り、イタリアンパセリを散らす。

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