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リボンレタスのサラダ

こってりしたものの付け合わせは、定番のサラダで。

リボンレタスのサラダ
献立
調理時間
42 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

レタス4枚
トマト1/2個

<マスタードドレッシング>

  粒マスタード小さじ1
  ニンニク(すりおろし)少々
  オリーブ油小さじ1
  塩コショウ少々

作り方

  1. 1

    レタスは縦半分に切って重ね、繊維に逆らって幅1cmに切る。トマトはヘタを除いてくし切りにする。皿に盛りつける。

  2. 2

    <マスタードドレッシング>の材料をボウルに混ぜ合わせ、(1)に添える。

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崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

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