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納豆みそ汁

納豆好きにはたまらない! 美容に良いイソフラボンが豊富です。

材料  ( 2 人分

納豆

1パック

油揚げ

1/2枚

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5~2

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2011/02/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 納豆は付属のタレを入れて混ぜ合わせる。

  • 油揚げは熱湯を回しかけて表面の油を落とし、縦に半分に切ってさらに幅5mmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら油揚げを加えて2~3分煮る。みそを溶き入れ、煮たつ直前に火を止める。器に注ぎ分け、納豆と刻みネギを入れる。

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