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スペイン風オムレツサンドイッチ

いろいろな食材を一気に摂れるので、ボリューム満点のサンドイッチです。

スペイン風オムレツサンドイッチ
かんたん
調理時間
501 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

食パン(6枚切り)2枚

<卵液>

  溶き卵3個分
  粉チーズ大さじ2
  牛乳大さじ2
  塩コショウ少々
バター適量

作り方

  1. 1

    食パンはトースターでこんがりと焼き、バターとケチャップをぬる。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむき、イチョウ切りに、ホウレン草は幅1cmに切る。ベーコンは1cm角に切る。卵焼き器に、分量外のオリーブ油をひき、ジャガイモとベーコンを炒めて、さらにホウレン草を入れてサッと炒めて塩コショウを振る。

  3. 3

    <卵液>の材料に(2)を入れて混ぜ合わせる。先ほどの卵焼き器に<卵液>を1/4量流し入れ、巻く。卵焼きを作るのと同様に残りも巻く。

  4. 4

    (1)に(3)をはさみ、卵焼きの切り口が見えるように食べやすい大きさに切り、皿に盛る。

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村司 麻衣
レシピ制作 村司 麻衣

フードスタイリスト
食品開発や料理教室のアシスタントを経てE・レシピに所属。食べている人のストーリーを考えながらスタイリングすることが得意。

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