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ハム入りポテトサラダ

定番のポテトサラダ。味付けは手軽にフレンチドレッシングで。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/8個

ハム

2～3枚

フレンチドレッシング

(市販品)大さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/01/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ハム入りポテトサラダの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱する。竹串を刺してスッと刺さるのを確認して下さい。電子レンジは600Wを使用しています。

  • キュウリは薄い輪切りにし、玉ネギは縦に薄切りにし、それぞれ分量外の塩で軽くもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

作り方

  1. ハム入りポテトサラダの作り方4
    1

    ジャガイモが柔らかくなったらマッシャーで粗くつぶし、キュウリ、玉ネギを混ぜ合わせる。さらにハム、フレンチドレッシングを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(11)

  • ハム入りポテトサラダ

    フレンチドレッシングでさっぱりした味のポテトサラダですね。こういうタイプのポテトサラダもいいですね。おいしかったです。

  • ハム入りポテトサラダ

    いつもは定番のマヨネーズで作っているのですが、違った感じのポテトサラダを作りたかったのでこちらのフレンチドレッシングのポテトサラダを作ってみました。さっぱりしていておいしかったです。

  • ハム入りポテトサラダ

    フレンチドレッシングで作ったのは初めてでしたが、さっぱりして美味しかったです。
    子供達に野菜を色々食べて欲しくて人参を入れて、コショウは控えめにしました。

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