1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. シェアして楽しい♪大人カワイイおしゃれ女子弁当 >
  4. トマトチキンカレー&タンドリーチキンサラダのレシピ・作り方

トマトチキンカレー&タンドリーチキンサラダ

1度で2度おいしい。カレーとタンドリーチキンが同じ漬けダレをベースに作れます♪

トマトチキンカレー&タンドリーチキンサラダ
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 4 人分

<漬けダレ>

  カレー粉大さじ1
  ニンニク(すりおろし)小さじ1/2
  ショウガ(すりおろし)小さじ1/2
  ハチミツ大さじ1/2
  プレーンヨーグルト大さじ1.5
玉ネギ(すりおろし)1/8個分

<カレーベース>

  水煮トマト(缶)200g
  カレー粉大さじ2
  小さじ1/3
  ハチミツ小さじ1
牛乳100ml
サラダ油適量

下準備

  • 鶏もも肉は皮を包丁で刺して、ひとくち大に切る。<漬けダレ>の材料を入れた抗菌袋に入れてもみ込み、一晩置く。

  • 赤パプリカはヘタと種を取り除き、せん切りにする。フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。

作り方

  1. 1

    タンドリーチキンサラダを作る。魚焼きグリルにサラダ油をぬって、鶏もも肉の半量を並べて火が通るまで焼く。赤パプリカとフリルレタスを添える。

    焦げそうならアルミホイルをかける。

  2. 2

    トマトチキンカレーを作る。鍋に<漬けダレ>ごと残りの鶏もも肉を加え、玉ネギ、バターを入れて中火で加熱する。そのまま5分煮る。

  3. 3

    <カレーベース>の材料を加えて、5~10分煮る。牛乳を加えて、軽く沸騰させる。塩コショウで味を調える。

リストに追加ファンになる

現在のファン数215

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.