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お手軽カリフラワーのピクルス

ゆでた後は、漬け込むだけ! 色々な野菜と一緒に漬けてもいいですよ!

お手軽カリフラワーのピクルス
献立
調理時間
53 Kcal
材料 ( 2 人分

<合わせ酢>

  ショウガ汁小さじ1/2
  薄口しょうゆ小さじ1
  だし汁大さじ4  作り方 >>

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / ピクルス
種別:
副菜

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。軸は皮を厚めにむき、ひとくち大の乱切りにする。

  • ボウルで<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯でカリフラワーをゆで、ザルに上げる。熱いうちに<合わせ甘酢>のボウルに加えて和え、味が馴染んだら器に盛る。(ヒント)調理時間に漬け込む時間は含みません。

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