愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛乳カンのキウィソース

材料  ( 4 人分

牛乳

300ml

150ml

砂糖

大さじ2

<キウイソース>

  

キウイ

2個
  

砂糖

大さじ4
  

レモン汁

小さじ2

ミントの葉

(あれば)4枚

ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
デザート
公開日:
2001/08/27
更新日:
2011/04/04

下準備

  • <キウイソース>のキウイは皮をむいて1cm角に刻み、他の材料と共にホウロウの小鍋に入れ、トロミがつくまで煮て粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やす。

作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかけ、混ぜながら沸騰すれば砂糖を加える。

  2. 2

    砂糖が煮溶ければ、沸騰状態で2分煮、牛乳を少しずつ加える。混ざれは鍋底を冷水に当てて粗熱を取る。

  3. 3

    器の内側を水でぬらして流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。器にかえし、<キウイソース>をかけ、あればミントの葉を飾る。 

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ