大根のみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 97 Kcal
せん切りにした大根が食べやすい、おみそ汁です。
下準備
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大根は皮をむいて縦にせん切りにする。
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白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。
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油揚げは熱湯をかけて表面の油を抜き、細切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、大根、白ネギを加えて煮たってきたら火を少し弱め、大根が少し透き通るまで煮る。
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2
油揚げを加えて1～2分煮、みそを溶き入れて器に盛り分け、刻みネギを散らす。
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